ISO 22000 · Food Safety
认证解读FSMS 食品安全管理体系
ISO 22000 覆盖食品链全过程，以 HACCP 原理与前提方案为基础，系统控制食品安全危害。
为什么 ISO 22000 很重要？
食品安全是食品企业的生命线
商超、电商平台的渠道准入要求
系统性预防供应链食品安全风险
守护消费者信任与品牌价值
01体系概述
覆盖前提方案（PRP）、危害分析（HACCP 原理）、关键控制点（CCP）监控等要求。
- HACCP 危害分析与 CCP 控制
- 前提方案与可追溯性要求
- 食品链全过程安全管理
02认证价值
满足食品安全法规与客户要求，提升消费者与渠道信任。
- 满足食品安全监管要求
- 提升消费者与渠道信任
- 降低食品安全事故风险
03适用对象
适用于食品链中所有组织。
- 食品生产加工企业
- 餐饮与流通环节企业
- 包装材料等相关行业
Standards
认证标准依据的标准与规范
GB/T 22000-2006食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求等同采用：ISO 22000:2018
HACCP 体系危害分析与关键控制点体系认证实施规则
GB 14881 等食品生产通用卫生规范及行业规范
Who Needs It
谁需要 ISO 22000？哪些组织适合开展
食品生产企业餐饮与配餐企业食品包装材料企业食品添加剂企业仓储与冷链物流企业食品电商与流通企业
Key Requirements
ISO 22000 关键要求申请认证前需满足的条件
建立食品安全管理体系并运行不少于 3 个月
完成危害分析与 HACCP 计划、OPRP 制定
食品生产许可等法定资质齐备有效
完成内审与管理评审，食品安全事故零发生或已闭环
具备可追溯的原料采购与产品检验记录
Process
服务流程规范 · 高效 · 全程可追溯
1. 申请评估→
2. 前提方案评审→
3. 审核实施→
4. 认证决定→
5. 颁发证书→
6. 持续维护
FAQ
认证常见问题关于FSMS 食品安全管理体系的高频问答
ISO 22000 和 HACCP 认证有什么区别？
HACCP 聚焦生产过程的危害控制，ISO 22000 是覆盖整个食品链的系统性管理体系（含 HACCP 原理并增加体系管理要求）。两者可结合实施。
认证对企业进入商超有帮助吗？
有帮助。大型商超与电商平台普遍要求供应商具备食品安全体系认证或通过二方审核，认证可显著降低准入难度。
餐饮企业适合做哪个认证？
餐饮企业可依据自身业态选择 ISO 22000 或 HACCP；连锁餐饮常同时关注供应链食安管理体系。具体可咨询我们的专业团队。
Why Us
为什么选择五洲联合专业 · 客观 · 高效
✓ 优势 1食品领域专业审核团队
✓ 优势 2与 FSSC 22000 等方案的整合服务
✓ 优势 3覆盖食品链的专业经验
