Ikhtisar Layanan

Ikhtisar LayananFSMS Sistem Manajemen Keamanan Pangan

ISO 22000 mencakup seluruh proses rantai pangan, dengan prinsip HACCP dan program prasyarat sebagai dasar, mengendalikan bahaya keamanan pangan secara sistematis.

Ikhtisar Sistem FSMS — Ikhtisar Sistem: Fokus · Persyaratan Inti · Nilai Sertifikasi · Sasaran Penerapan

Mengapa ISO 22000 Penting

Keamanan pangan adalah garis hidup perusahaan pangan

Persyaratan akses saluran untuk supermarket dan platform e-commerce

Pencegahan sistematis risiko keamanan pangan dalam rantai pasok

Menjaga kepercayaan konsumen dan nilai merek

01Ikhtisar Sistem

Mencakup persyaratan program prasyarat (PRP), analisis bahaya (prinsip HACCP), pemantauan titik kendali kritis (CCP), dan lainnya.

Analisis bahaya HACCP dan pengendalian CCP
Persyaratan program prasyarat dan ketertelusuran
Manajemen keamanan pangan di seluruh rantai pangan

02Nilai Sertifikasi

Memenuhi peraturan keamanan pangan dan persyaratan pelanggan, meningkatkan kepercayaan konsumen dan saluran distribusi.

Memenuhi persyaratan pengawasan keamanan pangan
Meningkatkan kepercayaan konsumen dan saluran distribusi
Mengurangi risiko insiden keamanan pangan

03Sasaran Penerapan

Berlaku untuk semua organisasi dalam rantai pangan.

Perusahaan produksi dan pengolahan pangan
Perusahaan katering dan distribusi
Industri terkait seperti bahan kemasan

Standards

StandarStandar & spesifikasi yang berlaku

GB/T 22000-2006Sistem Manajemen Keamanan Pangan - Persyaratan untuk Setiap Organisasi dalam Rantai PanganISO 22000:2018

Sistem HACCPAturan Implementasi Sertifikasi Sistem Analisis Bahaya dan Titik Kendali Kritis

GB 14881 dll.Standar Higiene Umum untuk Produksi Pangan dan Standar Industri

Who Needs It

Siapa yang Membutuhkan ISO 22000?Organisasi yang paling diuntungkan

Perusahaan produksi panganPerusahaan katering dan penyediaan makananPerusahaan bahan kemasan panganPerusahaan aditif panganPerusahaan pergudangan dan logistik rantai dinginPerusahaan e-commerce dan distribusi pangan

Key Requirements

Persyaratan Utama ISO 22000Kondisi yang harus dipenuhi sebelum sertifikasi

Membangun sistem manajemen keamanan pangan dan beroperasi minimal 3 bulan

Menyelesaikan analisis bahaya dan rencana HACCP, serta penyusunan OPRP

Memiliki izin produksi pangan dan kualifikasi hukum lainnya yang lengkap dan valid

Menyelesaikan audit internal dan tinjauan manajemen, tanpa insiden keamanan pangan atau telah ditutup

Memiliki catatan pembelian bahan baku dan inspeksi produk yang dapat ditelusuri

Process

Proses SertifikasiTerstandarisasi · Efisien · Dapat Dilacak

1. Evaluasi Aplikasi→

2. Tinjauan Program Prasyarat→

3. Pelaksanaan Audit→

4. Keputusan Sertifikasi→

5. Penerbitan Sertifikat→

6. Pemeliharaan Berkelanjutan

FAQ

Pertanyaan yang Sering DiajukanTentang FSMS Sistem Manajemen Keamanan Pangan

Apa perbedaan antara ISO 22000 dan sertifikasi HACCP?

HACCP berfokus pada pengendalian bahaya dalam proses produksi, sedangkan ISO 22000 adalah sistem manajemen sistematis yang mencakup seluruh rantai pangan (termasuk prinsip HACCP dan persyaratan manajemen sistem tambahan). Keduanya dapat diimplementasikan secara terintegrasi.

Apakah sertifikasi membantu perusahaan masuk ke supermarket?

Ya, membantu. Supermarket besar dan platform e-commerce umumnya mensyaratkan pemasok memiliki sertifikasi sistem keamanan pangan atau lulus audit pihak kedua, sertifikasi dapat secara signifikan mengurangi kesulitan akses.

Sertifikasi mana yang cocok untuk perusahaan katering?

Perusahaan katering dapat memilih ISO 22000 atau HACCP sesuai dengan jenis usahanya; jaringan katering sering juga memperhatikan sistem manajemen keamanan pangan rantai pasok. Silakan konsultasikan dengan tim profesional kami untuk detailnya.

Tertarik dengan FSMS Sistem Manajemen Keamanan Pangan?

Hubungi kami untuk proposal dan penawaran terperinci, atau sampaikan kebutuhan Anda.

Hubungi Kami

Pindai untuk menambahkan konsultan kami Tel: +86 756-8932801
Email: Biz@wezo.org.cn